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Pies de Cerdo de la abuela Bruguera.
Receta típica de Tiana ( Barcelona, el Maresme). Receta cedida por Neus Tarrascón, del antiguo Bar Tiana. Traducido al castellano por Atable.es del recetario catalán publicado por las Bibliotecas...
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Mi hermosa casquería: pies de cerdo con judías del ganxet
En los últimos años la casquería ha vuelto a nuestras mesas con fuerza. Empujada por la crisis económica y ayudada por grandes chefs, aquellos despojos con los que se hacían humildes y deliciosas...
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Pies de Cerdo o pies de ministro. Tú decides
PIES DE CERDO Ingredientes (4 personas): • 4 Pies de Cerdo. • 2 Cebollas grandes. • 4 zanahorias. • 75 grs.manteca de cerdo. • 3 dientes de ajo • 1 hoja de laurel. • perejil. • aceite de oliva y sal....
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Pies de Cerdo o pies de ministro. Tú decides
PIES DE CERDO Ingredientes (4 personas): • 4 Pies de Cerdo. • 2 Cebollas grandes. • 4 zanahorias. • 75 grs.manteca de cerdo. • 3 dientes de ajo • 1 hoja de laurel. • perejil. • aceite de oliva y sal....
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Mi hermosa casquería: pies de cerdo con judías del ganxet
Pies de cerdo o peus de ministre por estos lares. Un plato que vuelve, por fin, con fuerza. En los últimos años la casquería ha vuelto a nuestras mesas con fuerza. Empujada por la crisis económica y...
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